Nútrete por dentro: los alimentos que iluminan tu rostro

La piel y el intestino conversan todo el tiempo. Un microbioma desequilibrado se refleja en una piel hipersensible, opaca y con brotes. ¿Quieres iluminar tu rostro? Lo primero: nútrete por dentro. En este artículo reúno los alimentos de los que hablo en esta serie de videos y lo que cada uno aporta.

¿Qué relación hay entre el intestino y la piel?

El intestino aloja billones de microorganismos, el microbioma, que participan en la digestión, en las defensas y en la regulación de la inflamación. Cuando ese equilibrio se altera, la inflamación del organismo aumenta y la piel lo refleja: se vuelve más sensible, pierde luminosidad y presenta brotes. Un microbioma desequilibrado puede favorecer el acné, la rosácea y la dermatitis atópica.

Lo desarrollo en cómo la alimentación y la microbiota moldean tu piel y en dermatitis atópica y microbiota.

¿Qué alimentos cuidan la piel desde adentro?

Estos son los gestos de la serie. Cada uno tiene su video y su artículo:

• Omega 3. La grasa que te embellece: es antiinflamatoria y nutre las membranas celulares. Está en las anchoas, el salmón, la trucha, las nueces, la chía y la linaza. Lee omega 3: la grasa que embellece tu piel.
• Zinc. Participa en la queratinización, y el cabello y las uñas son estructuras queratinizadas. Lee zinc: el mineral del cabello y las uñas.
• Un alimento vivo al día. Yogur, kéfir o chucrut: una cucharada de alimento fermentado al día es un microbioma que te dará las gracias. Lee alimentos fermentados.
• Lentejas y limón. La vitamina C multiplica la absorción del hierro vegetal, y tu pelo lo agradece. Lee lentejas y limón.
• Café. Contiene polifenoles. La clave está en lo que lo acompaña y en la moderación. Lee café y piel.

¿Cómo organizar el plato durante el día?

El orden también cuenta: en la mañana, la fibra primero, y en la tarde, hacia las seis, una muy buena proteína. Te explico el porqué de cada momento en ¿y si tu plato fuera la mejor medicina?

¿En cuánto tiempo se nota el cambio en la piel?

La piel se renueva por ciclos de varias semanas, y el cabello crece cerca de un centímetro al mes. Por eso los cambios en la alimentación se aprecian con la constancia, a lo largo de las semanas y de los meses. La regularidad pesa más que la perfección: un gesto sencillo, repetido cada día, es el que suma.

¿Cuándo consultar por brotes o por una piel opaca?

Cuando la piel está hipersensible, opaca o con brotes de forma persistente, cuando los brotes coinciden con molestias digestivas, o cuando quieres un plan de nutrición pensado para tu piel. En la consulta de dermatología integrativa estudio tu piel junto con tu digestión y tu alimentación, y diseño un manejo a tu medida.

La nutrición es una parte del conjunto: el sueño, las emociones y las hormonas también se reflejan en tu piel. Te invito a agendar tu cita.